Managerial accounting and charity in hospitality enterprises

Baldarelli Maria Gabriella
Baldarelli M. (2017), Managerial acounting and charity in hospitality enterprises, Management Control, 2, pp. 53-69, Doi: 10.3280/MACO2017-002004

This paper has the objective of analysing the managerial accounting tools in the case of “Lentil as Anything” (LAA), that is an innovative charity in the hospitality industry. It is based on a new typology of catering, in which people can eat and will then pay as they “feel”. The combination of accounting and charity creates a new model of social enterprise and suggests certain analyses regarding the most important tools to use in management control in this area of the tourism sector.

Keywords:  managerial accounting, charity, hospitality industry, social enterprise.

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Al fine di armonizzare le scadenze e i profili contabili delle diverse società (SIDREA e SISR) e favorire una maggiore convergenza operativa e organizzativa tra le stesse, si è stabilita una data limite per il pagamento delle quote associative fissata al 30 aprile, analogamente a quanto deliberato dalla SISR. Si invitano pertanto i Soci a provvedere al versamento entro la suddetta scadenza. La quota sociale per l’anno in corso è differenziata per categoria di soci:

  • Soci Ordinari nei ruoli di professore ordinario o associato: Euro 130  (Quota unificata SIDREA-AIDEA)
  • Soci Ordinari nei ruoli di ricercatore: Euro 100 (Quota unificata SIDREA-AIDEA)
  • Soci Corrispondenti: Euro 60 (Quota unificata SIDREA-AIDEA)
  • Soci Aggregati: Euro 100 (Quota SIDREA)

Si ricorda che le “quote aggregate” SISR – SIDREA -AIDEA (Società Scientifiche di area aziendale) sono riscosse interamente da SISR, la quale provvederà al versamento a SIDREA e AIDEA dell’importo di loro competenza.

Il pagamento della quota annuale unificata SIDREA-AIDEA o specifica SIDREA può essere effettuato tramite bonifico bancario.

  • Beneficiario: SIDREA Società Italiana dei Docenti di Ragioneria ed Economia Aziendale
  • Codice fiscale: 92042030525
  • Banca: MPS, Agenzia bancaria SIENA AG. SEDE – 5800
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